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Chateaux et Hotels de France - Jeunes restaurateurs d' Europe

2, av. du Président Borgeot
71350 VERDUN-sur-le-DOUBS
Tél.: 03 85 91 51 45
Fax : 03 85 91 53 81
E-mail:
hostelleriebourguignonne@hotmail.com

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2, av. du Président Borgeot - 71350 VERDUN-sur-le-DOUBS
Tél.: 03 85 91 51 45- Fax : 03 85 91 53 81
E-mail : hostelleriebourguignonne@hotmail.com
Site web: www.hostelleriebourguignonne.com

  Laissez-vous guider par un accueil chaleureux, enfilez votre tablier, votre torchon et découvrez les secrets de cuisine de Didier DENIS

* 1 journée de travail en cuisine

Conditions :
Nombre de participants maximum : 15
Période : lundi, Jeudi, Vendredi
de Mars à juin et de
Septembre à Décembre
Tarifs : 110 euros/personne

Déroulement :
8h45 : arrivée des participants et café d’accueil
9h00/ 12h30 : Stage en cuisine
12h30 : Déjeuner (Menu et vins du chef)
14h15 : Reprise du travail en cuisine
Pot de départ

Répertoire printemps/ été - automne / hiver

 

* Séjour gastronomique et stage de cuisine

Conditions :
Nombre de participants minimum: 1 participant
de Mars à juin et de
Septembre à Décembre
Notez que le jour d’arrivée et de départ peuvent être modifiés, résultant une modification du tarif.

Déroulement :

Lundi :
Arrivée des clients
Excursion (Marché de Louhans)
Déjeuner à l'Hostellerie
1/2 journée de cours
Dîner
Hébergement

Mardi :
Petit déjeuner continental
1/2 journée de cours
Déjeuner à l'Hostellerie
1/2 journée de cours
Dîner
Hébergement

Mercredi :
Petit déjeuner continental
1/2 journée de cours
Déjeuner à l'Hostellerie
1/2 journée de cours
Excursion (visite domaine viticole et dîner campagnard sur place)
Hébergement

Jeudi :
Petit déjeuner continental
1/2 journée de cours
Déjeuner à l'Hostellerie
Excursion (Ecomusée Château de Pierre de Bresse)
Dîner dégustation accompagné de Grands Crus Bourguignons à l'Hostellerie
Hébergement

Vendredi :
Petit déjeuner continental
Départ des clients.

  

Prestations incluant :

      - le stage de cuisine
      - les excursions
      - la pension complète (excluant les boissons et extras,
        seul les vins du dîner dégustation Au-revoir sont compris)

L'organisation du séjour peut être modifiée en fonction de la semaine choisie.

Répertoire printemps/ été - automne / hiver