L'Hostellerie Bourguigonne à le plaisir de vous faire part de ses dates de cours de cuisine pour l'année 2020 :
Le Chef Didier DENIS et l'ensemble du personnel vous accueillera dès 8h30 pour un café d'accueil, suivi de cours de cuisine, et de dégustations toute la journée, dans une ambiance convivial :
Afin de vous assurer une place pour nos cours de cuisine, veuillez nous contacter pour vous confirmer votre réservation.
Nous pouvons aussi vous proposer des bons cadeaux à offrir à vos proches afin de participer à ces journées de cours.
Nous restons à votre disposition pour tout renseignement complémentaire.
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« L’homme descendait en soufflant un peu, les escaliers de la cave, et, toi, enfant, tu le suivais, en tenant le vieux chandelier de fer et le tastevin d’argent. Il faisait le tour des casiers ; il souriait, en passant à ce subtil meursault, limpide et brillant d’une belle teinte d’or vert ou à ce sublime montrachet dont la grappe a la couleur de l’ambre.
Dans la pénombre du caveau, il caressait du regard un clos-Vougeot, ce vin sombre et pur qui semble avoir réalisé son bouquet de toutes les violettes de la terre ; une romanée grande dame au cœur ardent et généreux et aux grâces exquises, ce volnay qui est une volupté pure.
Ton excellent père souriait à toutes ces bouteilles et tu pensais « Comme il aime sa cave ! » Hé non ! C’était toi qu’il aimait. Ces vins rares, choisis pour qu’ils atteignent une robuste vieillesse que tu admires en eux. Il savait bien le cher homme, qu’il ne les boirait pas. »
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