LES COURS DE CUISINE
SONT
DE RETOUR A L'HOSTELLERIE !!
Nouvelle Formule :
18h00 Début des cours
20h15 Cocktail Apéritif
20h45 -> 23h00 Repas
23h30 Départ
100€ pour le cours de cuisine + Cocktail Apéritif + Repas + Vin
85€ pour le Cocktail Apéritif + Repas + Vin
Vendredi 11 Janvier 2019 (thème : St Jacques, Poulardes, Truffes et Chocolat Guayaquil)
Vendredi 18 Janvier 2019
Vendredi 25 Janvier 2019 (complet)
Vendredi 1 Février 2019
Jeudi 7 Février 2019
NOS DATES DE BRUNCH
Dimanche 24 juin
Dimanche 22 juillet
Dimanche 5 aout
PENSEZ A VOTRE RESERVATION AU 03.85.91.51.45
« L’homme descendait en soufflant un peu, les escaliers de la cave, et, toi, enfant, tu le suivais, en tenant le vieux chandelier de fer et le tastevin d’argent. Il faisait le tour des casiers ; il souriait, en passant à ce subtil meursault, limpide et brillant d’une belle teinte d’or vert ou à ce sublime montrachet dont la grappe a la couleur de l’ambre.
Dans la pénombre du caveau, il caressait du regard un clos-Vougeot, ce vin sombre et pur qui semble avoir réalisé son bouquet de toutes les violettes de la terre ; une romanée grande dame au cœur ardent et généreux et aux grâces exquises, ce volnay qui est une volupté pure.
Ton excellent père souriait à toutes ces bouteilles et tu pensais « Comme il aime sa cave ! » Hé non ! C’était toi qu’il aimait. Ces vins rares, choisis pour qu’ils atteignent une robuste vieillesse que tu admires en eux. Il savait bien le cher homme, qu’il ne les boirait pas. »
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